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Vegan Happy Hour

Evento terminato

È un tempio interamente consacrato alla cucina vegetariana, vegana e naturale. Ghea, nuovo ristorante di via Valenza 5, inaugura Felici Tutti, un ciclo di aperitivi-incontri all'insegna del green style. Il primo appuntamento, martedì 19 marzo, vede protagonista Simone Salvini, capo chef del ristorante stellato Joia di Pietro Leemann, nonché chef executive di Organic Academy. Il maître cuisinier dal pollice verde presenta il libro Cucina Vegana e svela ricette e segreti, con tanto di dimostrazione live.

Segue, venerdì 22, l'incontro con Lorenzo Ferrante, posturologo e ideatore del metodo Vivere Senza Dolori, che illumina sulle scelte alimentari ideali e sui cibi consigliati per uno stato di benessere stabile. Mentre martedì 26 tocca a Michele Riefoli (autore del volume Mangiar Sano e Naturale), che interviene per trattare il tema Tavola sana e nutriamo tutti, per spiegare come una dieta carnea sia ecologicamente ed economicamente insistenibile e come gli OGM non risolvano la questione della fame nel mondo. A tutti gli incontri, buffet vegano e drink a 8 Euro.


Informazioni
02 58110980
Visita il sito web
Dal: 19/03/2013 al: 26/03/2013
Porta Genova
Via Valenza, 5 - Milano
n.p.
Ore 18.00

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