Thanksgiving Dinner

Nella cultura statunitense, il quarto giovedì di novembre ha un significato speciale: è il Thanksgiving Day, il giorno in cui si fa festa in segno di ringraziamento per il raccolto dell'anno appena trascorso. Dagli States a Milano, prende vita fra specialità tipiche e sapori autunnali: piatti e ingredienti che assumono un valore simbolico e che, da tradizione, non possono mancare in tavola.

La sera del 27 novembre, da God Save The Food si celebra il Giorno del ringraziamento a partire dalle 20.30, quando si viene accolti dal welcome drink: un aperitivo a scelta tra Cosmopolitan, October mint (che rivisita in veste autunnale il classico Mojito) e Thank's G, un drink che nasce dalla creatività del bartender di casa. E poi? A partire dalle 21 si prosegue con la cena del ringraziamento, la tradizionale Thanksgiving dinner, che comincia dalla vellutata di zucca con pancetta croccante e che vede al centro della degustazione sua maestà il tacchino. Proposto con ripieno di castagne e servito con salsa ai mirtilli. In accompagnamento, purea di patate dolci e coleslaw, la tipica insalata di cavolo cappuccio. Chiude in dolcezza l'immancabile crumble di mele con gelato.

• MENU
• WELCOME DRINK
• Cosmopolitan, October mint, Thank's G
• PER COMINCIARE
• Vellutata di zucca con crispy bacon
• PORTATA PRINCIPALE
• Tacchino arrosto con ripieno di castagne servito con salsa di mirtilli
• IN ACCOMPAGNAMENTO
• Purea di patate dolci
• Coleslaw
• DESSERT
• Crumble di mele con gelato
• PREZZO
• Euro 35 (vini esclusi)