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Terrazza con Bellavista

Evento terminato
È una soirée gourmet quella di scena giovedì 27 settembre nella splendida cornice de La Terrazza di Via Palestro, il raffinato ristorante ospitato al quarto piano del Centro Svizzero di Milano. Una cena-degustazione dal carattere polisensoriale, fatta su misura per assaporare, osservare e ascoltare. Un appuntamento esclusivo, in cui la cucina duetta amabilmente con vini di rango, firmati dall'azienda franciacortina Bellavista. Che, per l'occasione, presenta tre novelle etichette: il bianco “Alma Terra”, fragrante Curtefranca dall'anima autentica; il “Nectar”, Franciacorta demi-sec dallo spirito suadente; e il fascinoso brandy “Arzente”, complice perfetto della piccola pasticceria siglata da Diego De Amici.

Senza dimenticare il setoso Satèn e l'aristocratica Gran Cuvée 2007, millesimata essenza dell'eleganza. Il tutto raccontato dal direttore ed enologo della vitivinicola maison Mattia Vezzola, nonché abbinato alle ricette pensate ad hoc da chef Siro. In un intrigante intreccio di orto e di mare, di aromaticità e di armoniosa creatività.

  • MENU
  • BENVENUTO
  • Aperitivo a buffet
  • In abbinamento: Franciacorta Gran Cuvée Satèn – Bellavista
  • PRIMO PIATTO
  • Tagliolini freschi con piccole verdure e tonno fresco
  • In abbinamento: “Alma Terra” Curtefranca 2011 – Bellavista
  • SECONDO PIATTO
  • Trancio di pesce spada agli aromi con gamberone rosa su letto di verdure
  • In abbinamento: Franciacorta Gran Cuvée 2007 – Bellavista
  • DESSERT
  • Aspic di melone giallo, mirtilli, susine
  • In abbinamento: “Nectar” Franciacorta Gran Cuvée – Bellavista
  • Friandise
  • In abbinamento: brandy “Arzente” – Bellavista
  • PREZZO
  • Cena: Euro 70,00
Informazioni
02 76028316
Visita il sito web
Dal: 27/09/2012 al: 27/09/2012
Porta Venezia
Via Palestro, 2 - Milano
n.p.
Dalle ore 20.00 alle ore 23.00 (si raccomanda la massima puntualità)
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