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Tapas e cocktail

Evento terminato

Sfiziose tapas, preparate nella piccola cucina a vista del Fly, animano l'aperitivo, proposto ogni sera dalle 18.00 alle 21.30. Si solletica il gusto con una serie di piattini serviti al tavolo, all'interno del luminoso locale, ingentilito dalla luce naturale che filtra dalle ampie vetrate, o nel dehors, che prende vita sotto un arioso porticato. Qualche ghiotto esempio? Il fresco pinzimonio con salsa tzatziki; i croccanti crostini con formaggi francesi e miele di castagno; gli stuzzicanti pan brioche con burro salato e acciughe del Cantabrico. Non mancano sgombri affumicati al pepe nero; insalate di cereali e verdure di stagione e formaggi freschi impreziositi da erbe aromatiche, quali maggiorana, coriandolo e timo. A regalare piacevoli morsi anche carpacci di polipo su letto di arance; tartare di tonno, di salmone e di scottona, guarnite con fettine di daikon, radice orientale che ricorda nel gusto il ravanello. Notevoli e originali i cocktail.

Informazioni
02 58432158
Dal: 26/11/2012 al: 30/09/2013
Ticinese
Piazza Vetra, 21 - Milano
n.p.
Dalle 18.00 alle 21.30
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