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Sua maestà il tartufo bianco

Evento terminato

Profuma di bosco, è prezioso e celebra i sapori autunnali il menu dedicato a sua maestà il tartufo bianco, in programma nell'affascinante ristorante Il Mosto Selvatico fino alla fine di novembre. Il candido principe del bosco fa capolino in raffinate creazioni gastronomiche che lo vedono protagonista in tutta la sua nobiltà: un percorso gatronomico che include due portate a scelta, dessert alla carta, acqua e caffè. Si va dalla golosa polenta mantecata al Castelmagno alle uova al tegamino con scaglie di tartufo. E ancora, tagliolini al burro fuso, paccheri di Gragnano cacio e pepe, tartare di filetto con pane tostato e scamponi in crosta di sale… tutti impreziositi dal bianco signor del bosco.

  • MENU

  • PRIMI
  • Patata al cartoccio con fonduta e scaglie di tartufo
  • Polentina mantecata con Castelmagno e scaglie di tartufo
  • Tagliolini mantecati al burro fuso con scaglie di tartufo
  • Risotto alla parmigiana con scaglie di tartufo
  • Paccheri di Gragnano cacio e pepe con scaglie di tartufo
  • SECONDI
  • Uova al tegamino con scaglie di tartufo
  • Tartare di filetto con pane tostato e scaglie di tartufo
  • Scamponi in crosta di sale con scaglie di tartufo
  • Ventaglio di filetto scottato con scaglie di tartufo
  • DESSERT
  • A scelta dalla carta
  • DA BERE
  • Acqua
  • Caffè
  • PREZZO
  • Euro 70 a persona (il menu include due portate a scelta, dessert, acqua e caffè)

Informazioni
02 89406172
Visita il sito web
Dal: 08/11/2013 al: 30/11/2013
Sant'Agostino
Via Cesare da Sesto, 13 - Milano
n.p.
Dalle ore 20
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