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Su col cap

Evento terminato

Lui, il capù, è il classico involtino di verza ripieno di carne tritata (di manzo e maiale), grana, pane grattugiato, cipolla, prezzemolo e aromi vari e poi arricchito dal fondo di cottura. Un piatto sfizioso, figlio della tradizione contadina, che diviene protagonista di una festa in programma a Parre, in provincia di Bergamo, dal 6 all’8 agosto. Servito fra musica e balli folcloristici.

Informazioni
035 702381
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Dal: 06/08/2010 al: 08/08/2010
Piazza San Rocco - Parre
n.p.
Da mattina a sera
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