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Sfumature di Sicilia

Evento terminato

sicilianissima martedì 5 ottobre al Bistrot del Binari, con cuochi Danilo Angè e Angelo Principe ai fornelli e Simone Medagliani alla conduzione della serata. Il menu? Una passeggiata fra orto e , tradizioni e originali interpretazioni isolane, profumi di ibisco e sentori di menta. A completare il tutto, i vini delle aziende vinicole Miceli e la presentazione del libro di Diego Maggio Ragioni e sentimenti nella del vino

  • MENU
  • Stuzzichini a buffet
  • ANTIPASTO
  • Tartare di tonno con cannolo alla ricotta e gelatina di fiori di ibisco
  • PRIMO PIATTO
  • Zuppetta di frutti di mare con mezzi paccheri, Ragusano e fave
  • SECONDO PIATTO
  • Tortino di sarde e patate, crema di zucchine, pinoli e menta
  • DESSERT
  • Fantasia di dessert al pistacchio e mandorle
  • Caffè e piccola pasticceria
  • NEL CALICE
  • Vini delle ziende vinicole Miceli
  • PREZZO
  • Cena: Euro 50,00 (vini inclusi)

Informazioni
339 7242130
Dal: 05/10/2010 al: 05/10/2010
Via Tortona, 3 - Milano
n.p.
Alle ore 20.00

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