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Serata pop

Evento terminato
Anche un menu può avere un taglio sartoriale. E annunciare la settimana ambrosiana della moda. È quel che accade lunedì 20 febbraio all'Eat's Store, l'oasi del gusto ospitata all'interno di un tempio del lusso come l'Excelsior Milano, in Galleria del Corso. Dove prende vita un menu messo a punto dallo chef stellato Davide Oldani del D'O di Cornaredo, in collaborazione con il resident chef Matteo Gelmini.

Una serata speciale, riservata a soli cento ospiti del Bistrò. Ma soprattutto un'occasione per assaporare la cucina pop oldaniana, orchestrata a partire dalle materie prime proposte dallo store gourmet. Per ricette capaci di sposare terra e mare, spezie e agrumi, sofficità e croccantezza.

  • MENU

  • ANTIPASTO
  • Uovo affogato, mela arrostita, topinambur in crema, zezero e uva di mare
  • PRIMO PIATTO
  • Malfatti di ricotta e cacao, arancia e Grana Padano
  • SECONDO PIATTO
  • Vitello all'olio, tripetta di pesce e profumo di liquirizia
  • DESSERT
  • Nocciola soffice, gelato di lattuga e fave di cacao
  • PREZZO
  • Cena: Euro 75,00 (vini inclusi)
Informazioni
02 76280614
Dal: 20/02/2012 al: 20/02/2012
Centro
Galleria del Corso, 4 - Milano
n.p.
Alle ore 20.00
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