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San Valentino in Locanda

Evento terminato

Una cenetta romantica, magari in campagna, davanti al camino? Succede alla Locanda Chiaravalle, alle porte di Milano, dove la sera di San Valentino lo chef propone un menu tutto cuori e amore. Si comincia assaporando “l'insalata della passione”, divertente contrasto di sapori dolci e agrumati. Si prosegue con il risotto alle fragole e porri. Per poi concludere con due cuori di pasta frolla serviti con una morbida crema di vaniglia. In abbinamento, si potrà scegliere fra un calice di Rosso della Gobba oppure un Pinot Bianco altoatesino firmato Stefan Vaja.
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  • MENU
  • ANTIPASTO
  • Insalata della passione: puntarelle, melagrana, rucola, fichi secchi, prugne, lamponi e uova di quaglia
  • PRIMO
  • Risotto dei contrasti: fragole e porri fritti 
  • SECONDO
  • Maialino da latte agli aromi cotto a bassa temperatura e purea di barbabietola
  • DESSERT
  • Dolci cuori: due biscotti di pasta frolla (uno con confettura di fragole, l'altro al cioccolato) serviti su crema di vaniglia e cannella
  • DA BERE
  • Un calice di vino a scelta fra:
  • “Rosso della Gobba” Umbria Rosso igt (sangiovese e sagrantino) – Raina Viticoltori (Umbria)
  • “Glassier” Pinot Bianco doc – Glassierhof Stefan Vaja (Alto Adige)
Informazioni
02 5391851
Dal: 14/02/2014 al: 14/02/2014
Corvetto
Via San Bernardo, 36 - Milano
n.p.
Ore 20.30
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