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PiacenzAssapora

Evento terminato

PiacenzaAssapora è una serata dedicata alla cucina del territorio piacentino. Si tratta di una cena-evento organizzata per presentare il progetto Piac(eccell)enza, iniziativa nata con l’obiettivo di promuovere le migliori realtà imprenditoriali della zona: dall’agricoltura alla piccola e media industria, alla logistica, per arrivare all’arte e all’enogastronomia.

È l’hotel Colombara a far da cornice all’happening, accogliente relais immerso nelle campagne. In menu, delizie dop come il salame, la coppa e la pancetta, per poi concedersi a tentazioni caserecce come i tortelli ripieni di ricotta e coppa in riduzione di Gutturnio, re dei vini piacentini. Testimonial della serata è Raimondo Mendolia, maestro pastaio del Molino Dallagiovanna, storico pastificio di Gragnano Trebbiense.

Informazioni
0523 450404
Dal: 01/07/2010 al: 01/07/2010
Pigazzano di Travo - Piacenza
n.p.
Ore 19.30
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