pasqua pasquetta cascina barbesina

Pasqua e Pasquetta alla Cascina Barbesina

Tutti i colori in festa della Cascina Barbesina nei menu di Pasqua e di Pasquetta. Dalla tradizione della domenica alla grigliata e musica all’aperto del lunedì

Benvenuti a Cascina Barbesina, a Garlasco. Una classica cascina lombarda ristrutturata con gusto contemporaneo, il luogo perfetto per Pasqua e Pasquetta. Una villa con piscina, una location esclusiva immersa nel verde della campagna Pavese. Due menu, per il giorno di Pasqua e di Pasquetta, appunto, all’insegna della tradizione, della buona tavola e della compagnia delle persone più care. O di chi preferite, Pasqua con chi vuoi, almeno così si dice.

Scopri QUI il nostro canale Food&Beverage

Il menu di Pasqua e di Pasquetta della Cascina Barbesina

Domenica 21 aprile il menu di Pasqua prevede, tra gli antipasti, Timballo di carciofi su crema di tobinambur oppure Flan di asparagi con speck croccante e cremoso al Parmigiano Reggiano. Un primo a scelta fra Risotto Carnaroli con al parmigiano Reggiano e salsiccia con riduzione di Bonarda oppure Paccheri con ragù di cinghiale cotto a bassa temperatura profumato al rosmarino. Si prosegue con i secondi piatti. La scelta comprende Agnello con patate croccanti e carciofi o Filetto di maialino lardellato al bacon croccante con timballo di patate alle olivelle taggiasche. Per concludere in dolcezza, Semifreddo al limone con polvere di liquirizia. Il pranzo di Pasqua include anche il caffè, i vini, invece, sono esclusi. Euro 40 a ospite.

La proposta gustosa e conviviale del Lunedì di Pasquetta, invece, prevede Tagliere di affettati e formaggi con miele e marmellate della Barbesina per poi proseguire con la Grigliata di carne. Ovvero salsiccia, alette di pollo, agnello, controfiletto di manzo, wurstel e filetto di maialino con verdure alla griglia e patate al forno. Gran finale, nella maniera più dolce che ci sia: Colomba pasqualina con crema inglese, caffè. Euro 35 a ospite, vini esclusi.

Per festeggiare il giorno di Pasqua e di Pasquetta alla Tenuta Barbesina Azienda Agricola con Cucina
Agriturismo & Ristorante è necessario prenotare al numero +39 349 6765133 (anche Whattsapp) oppure con una mail all’indirizzo di posta elettronica [email protected].

Per ulteriori informazioni sulla location: barbesina.it

Scopri anche:
Pasqua e Pasquetta al museo, i nostri consigli
Pasqua e Pasquetta a tutto wellness, ecco dove andare

Informazioni
+39 3496765133
Visita il sito web
Dal: 21/04/2019 al: 22/04/2019
Via Alessandrina, 11 - Garlasco
Economico
Ore 12:30
Email
Mappa