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Pasqua da Grgliamania

Evento terminato

Da Grigliamania, il giorno di Pasqua si festeggia con un gustoso pranzo che porta in tavola sapori di terra e di mare. Per cominciare? Aperitivo a base di Brut Rosé Cantine Giorgi, muffin di patate al tartufo nero con fonduta al Parmigiano e ricci di seppie al vapore serviti con una leggera emulsione alla senape, pomodorini e timo su misticanza di vedure. E poi? Ci sono i primi, che vanno dai golosi ravioli ricotta e spinaci con pesto, pomodorini e mozzarella di bufala ai profumati paccheri mediterranei, conditi con ragù di crostacei. Per secondo? C'è il classico capretto al forno con patate. E come da tradizione, chiude in dolcezza la tipica colomba farcita.

  • MENU
  • PER COMINCIARE
  • Mise en bouche con aperitivo Brut Rosé delle Cantini Giorgi
  • ANTIPASTI
  • Muffin di patate al tartufo nero con fonduta al Parmigiano e aromi croccanti
  • Ricci di seppie al vapore con emulsione leggera alla senape, pomodorini e timo su misticanza di verdure
  • PRIMI
  • Ravioli ricotta e spinaci con pomodorini, pesto e mozzarella di bufala
  • Sorbetto al limone
  • Paccheri al ragù di crostacei e la sua vellutata
  • SECONDO
  • Capretto al forno con patate
  • DESSERT
  • Colomba farcita
  • Caffè
  • Limoncello
  • PREZZO
  • Euro 38 a persona (vino escluso)


Informazioni
02 2846261
Visita il sito web
Dal: 31/03/2013 al: 31/03/2013
Loreto
Piazza Sire Raul, 4 - Milano
n.p.
Dalle 12.00

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