Parla la cucina

Martedì 30 luglio, da Grigliamania, prende vita una speciale degustazione: Parla la cucina. Un ricco menu abbina i pregiati nettari Ca' del Bosco a gustose specialità estive. Ecco allora che i sentori di Magnum Prestige, Prestige e Curtefranca sposano golose e ricche portate: dalla carne cruda al paté d'agnello al tartufo con senape all'antica, dalla lasagnetta bianca con verdurine di stagione all'entrecote di manzo. Prenotazione obbligatoria.

• MENU
• APERITIVO
• Frutta fresca di stagione e pinzimonio
• In abbinamento: Magnum Prestige
• ANTIPASTI
• Degustazione di carne cruda secondo Grigliamania
• In abbinamento: Prestige
• Paté d'agnello al tartufo estivo con senape all'antica e cipolla bianca all'aceto balsamico
• In abbinamento: Curtefranca Rosso
• PRIMO
• Lasagnetta bianca alle verdurine di stagione
• In abbinamento: Ca' del Bosco Brut
• SECONDI
• Entrecote di manzo con fagiolini e mousse di pomodori secchi
• In abbinamento: Curtefranca doc
• DESSERT
• Mousse al miele e mandorle con pochea di fragole al cioccolato amaro
• In abbinamento: Magnum Brut
• PREZZO
• Euro 55 a persona (vini inclusi)