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Natale da Mamma Rosa

Evento terminato

Da Mamma Rosa si festeggia il con un pranzo all'insegna della genuinità. Piatti di terra e di si incontrano in un menu che viaggia per l'Italia, tra e accostamenti tradizionali. Senza dimenticare qualche chiccha golosa. Ecco allora che il salmone selvaggio è marinato agli agrumi con sale rosa dell'Himalaya, mentre i gamberetti alla catalana incontrano la cipolla rossa di Tropea e l'olio toscano dop.

Da Gragnano arrivano i paccheri, conditi con scampi e zucchine, mentre i sentori del Mediterraneo profumano il risotto ai frutti di mare. E per secondo? Il classico capretto al forno è servito con le patate arrosto, il filetto di San Pietro va a braccetto con il carciofo spina e con il porro saltato. Si conclude in dolcezza, con un brindisi festoso tra frutta di stagione, panettone con di Mamma Rosa e frivolezze della casa.

  • MENU
  • DI BENVENUTO
  • ANTIPASTI
  • Salmone selvaggio marinato agli agrumi e sale rosa dell'Himalaya
  • Insalata di gamberetti alla catalana con cipolla rossa di Tropea all'emulsione di balsamico e olio toscano dop
  • Flan di patate novelle ed erbette di campo e coulis di salsa allo zafferano
  • Tagliere di insaccati della e i suoi accostamenti
  • PRIMI
  • Paccheri di Gragnano con classica salsa di scampi e zucchine e il suo fiore
  • Risotto ai frutti di
  • SECONDI
  • Capretto cotto al forno con contorno di patate arrosto
  • Filetto di San Pietro con carciofo spina e porro saltato
  • DESSERT
  • Ricca macedonia di frutta di stagione
  • Classico panettone con secondo Mamma Rosa
  • Frivolezze della casa
  • Caffè
  • Limoncello o mirto
  • PREZZO
  • Euro 60 a persona (bevande escluse)
  • Menu bimbo: Euro 35

Informazioni
02 29522076
Visita il sito web
Dal: 25/12/2012 al: 25/12/2012
Porta Venezia
Piazza Cincinnato, 4 - Milano
n.p.
Dalle 12.00 alle 14.30

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