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Natale da La Dolce Vita

Evento terminato

È un sincero omaggio alla tradizione il pranzo di Natale servito da La Dolce Vita. Il ristorante a pochi passi dalla Torre Velasca mette in menu alcuni piatti a base di cappone, come i cappelletti in brodo e gli agnolotti ripieni in salsa di funghi tartufata. La festa in tavola ha inizio con cinque antipasti. A seguire si scegliere tra quattro primi e quattro secondi, potendo comporre, se lo si prefisce, un menu di pesce, degustando il risotto con zucca e code di scampi, e il filetto di spigola in rete di patate. Scandisce il pranzo una selezione di vini a cura del sommelier e patron Luisito.

  • MENU
  • ANTIPASTI
  • Galantina di cappone alle erbe 
  • Aspic di salmone e verdurine al timo
  • Terrina di fegato grasso al Porto con crostini al limone
  • Insalata tiepida di crostacei con composta di cannellini
  • Sformato di Parmigiano con la sua fonduta
  • PRIMO
  • uno a scelta:
  • Cappelletti in ristretto di cappone
  • Ravioli farciti di cappone in salsa di funghi tartufata
  • Agnolotti farciti di vitello con sugo d'arrosto e Robiola 
  • Risotto con zucca e code di scampi 
  • SECONDO
  • uno a scelta:
  • Cappone lesso ripieno di magro, mostarda di frutta senapata e salsa verde 
  • Cappone al forno con salsa di castagne e patate duchessa
  • Vitellone in crosta, spinaci croccanti e patate sabbiate
  • Filetto di spigola in rete di patate con piccole verdure
  • DESSERT
  • uno a scelta:
  • Panettone farcito con crema chantilly 
  • Tronchetto natalizio
  • Mousse al cioccolato con crema inglese
  • Composta di frutta esotica
  • DA BERE
  • Vini selezione di Luisito
  • Acqua
  • Caffè
  • PREZZO
  • Euro 65, vini inclusi
Informazioni
02 58303843
Dal: 25/12/2013 al: 25/12/2013
Centro
Via Bergamini, 11 - Milano
n.p.
Ore 12.30
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