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Natale al Mulino Grande

Evento terminato
Rende onore all'orto e all'aia, al e alla campagna il natalizio pranzo di scena a Il Magiono, spazio country-gourmet dell'Hotel Mulino Grande di Cusago. Un'oasi rurale e raffinata dove trascorrere una rilassata e festosa giornata, assaporando prelibatezze dal sapore avvolgente.

Ecco allora che le cime di rapa indossano una leggera pastella; la crema di cicerchie abbraccia un gambero arrostito e le mandorle tostate; e il viene impreziosito dal Roccolo e da una riduzione di Porto. Mentre i tortelli di sposano il burro e la salvia. E lo stinco di maiale? Finisce in forno, facendosi complice di una purea di patate e di una salsa ai funghi. Per respirare il profumo del bosco. Che ritorna nel dessert, sublimando in una crema di marroni, pronta a farcire una millefoglie accompagnata da una salsa ai cachi. Fra antiche macine in pietra e il lusso della contemporaneità.

  • MENU
  • PER COMINCIARE
  • Calice di Prosecco con stuzzichino: cime di rapa in pastella con crema di pecorino
  • ANTIPASTO
  • Crema di cicerchie con gambero arrostito e mandorle tostate
  • PRIMI PIATTI
  • mantecato al Roccolo e Porto ridotto
  • Tortelli di al burro e salvia
  • SECONDO PIATTO
  • Stinco di maiale al forno con purea di patate e salsa ai funghi
  • DESSERT
  • Millefoglie alla crema di marroni con salsa ai cachi
  • e pandoro con crema al mascarpone e cioccolato
  • da dessert
  • Caffè
  • NEL CALICE
  • Vini bianchi e rossi della cantina
  • Acqua
  • PREZZO
  • Pranzo: Euro 52,00

Informazioni
02 90119632
Visita il sito web
Dal: 25/12/2012 al: 25/12/2012
Via Cisliano, 26 - Cusago
n.p.
Dalle ore 12.30

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