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Natale a Le 3 Melarance

Evento terminato

Il 24 e il 25 dicembre, per la della Vigilia e per il pranzo di Natale, a Le 3 Melarance, è di scena un menu che rivisita la tradizione italiana con fantasiosi tocchi creativi che passeggiano per la campagna e che profumano di bosco e di mare. Ecco allora che il delicato flan di catalogna giace su letto di crema di Taleggio e nocciole tostate, mentre i mediterranei gamberi rossi vanno a nozze con broccoletti e olive. Non mancano i classici cappelletti in brodo di cappone, mentre i cannelloni si tingono di nero e sfoggiano un armonioso mix di broccoletti, orata e porcini.

E per secondo? Il papavero abbraccia il salmone, la delicata spuma di patate accarezza il tenero arrosto di vitello, cotto sottovuoto e a bassa temperatura. Chiude il banchetto festoso un goloso tripudio di dessert home made: tortino di panettone su crema inglese, salame di cioccolato e Christmas cookies. Per scambiarsi gli auguri avvolti dalla dolcezza.

  • MENU
  • PER COMINCIARE
  • Entrée e spumantino
  • ANTIPASTI
  • Flan di catalogna su crema di Taleggio e nocciole tostate
  • Composizione di gamberi rossi su broccoletti e olive
  • PRIMI
  • Cappelletti in brodo ricco di cappone
  • Cannelloni neri di broccoletti e orata con porcini
  • SECONDI
  • Salmone in crosta di papavero con fiocchetti di asparagi
  • Arrosto di vitello con spuma di patate (cotto sottovuoto a bassa temperatura)
  • DESSERT
  • Tortino di panettone su crema inglese
  • Christmas cookies
  • Salame di cioccolato
  • DA BERE
  • Una bottiglia di ogni quattro persone
  • Acqua
  • Caffè

  • PREZZO
  • Euro 49

Informazioni
02 55196477
Visita il sito web
Dal: 24/12/2012 al: 25/12/2012
Porta Romana
Via Orti, 10 - Milano
n.p.
Cena del 24 dicembre: ore 20.30; pranzo del 25 dicembre: ore 12.30

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