L’orto in salotto

E così, accanto alla carta, ecco apparire prelibatezze firmate dallo chef Paolo Comito, caratterizzate da un tocco agrumato o impreziosite da un'amarotica e aromatica nuance. Qualche assaggio? Crema di patate al rosmarino con cuori di carciofi ripieni di pane profumato; cotoletta alla milanese all'arancia; garganelli mantecati con carciofi e ricotta salata; e cheese cake all'arancia.

Il bello? Si può assaggiare una sola pietanza o, volendo, comporre un personale menu di tre portate a 33 Euro, inclusi acqua e calice di vino. Per una serata tutta alla frutta e alla verdura dedicata.

• MENU
• ANTIPASTI
• Pressata di polpo su letto di arance e finocchio: Euro 9,00
• Carpaccio di manzo con lamelle di carciofi crudi e olio alla menta: Euro 12,00
• Crema di patate al rosmarino con cuori di carciofi ripieni di pane profumato: Euro 8,00
• PRIMI PIATTI
• Garganelli mantecati con carciofi e ricotta salata: Euro 10,00
• Spaghetti di grano khorasan kamut con pomodorino di Pachino confit all'arancia: Euro 10,00
• Il classico risotto ai carciofi: Euro 10,00
• SECONDI PIATTI
• Costolette d'agnello scottate con cuori di carciofi al salmoriglio: Euro 16,00
• Cotoletta alla milanese aromatizzata all'arancia: Euro 19,00
• Trancio di rombo scottato con cipolla di Tropea in agrodolce all'arancia: Euro 17,00
• DESSERT
• Cheese cake alla arancia: Euro 8,00
• Arance caramellate con riccioli di cioccolato fondente: Euro 8,00
• Arance fresche affettate: Euro 7,00
• PREZZO
• Cena di tre portate a scelta dal menu: Euro 33,00 (acqua e calice di vino inclusi)