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Lezioni di marmellata

Evento terminato

Se ne possono fare di tutti i colori, di tutti i sapori e combinazioni. Sono le confetture di frutta, genuine creazioni che in qualche modo fanno parte della vita di tutti i giorni. Dolci note con le quali augurare il buongiorno o rendere sfizioso il più classico degli aperitivi. Parco DiVino a loro dedica un corso di trenta ore, curato dal maestro pasticcere Stefano Franzi, ideatore di delicate creme come quelle all'albicocca & vaniglia, mirtillo & menta, frutti di bosco & anice stellato. Durante gli incontri, teorici e pratici, si potrà imparare a selezionare la frutta migliore, scegliere gli abbinamenti più equilibrati e decorare i vasetti (anche in vista delle festività natalizie). E a fine corso, chi creerà la marmellata più originale verrà premiato dallo chef.

L'inizio del corso è previsto per il 14 novembre. Le lezioni si terranno il mercoledì, dalle ore 15.30 alle ore 17.30.

Informazioni
02 34593711
Dal: 14/11/2012 al: 14/11/2012
Sempione
Via Agostino Bertani, 2 - Milano
n.p.
Dalle ore 15.30 alle ore 17.30
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