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La vie en rose

Evento terminato

Sedute in legno, lampade dal piglio design, colorate tele di giovani artisti alle pareti. E un'atmosfera molto cordiale e giovanile. Uain Bar, piccolo e curato cocktail bar nel preludio di Via Savona, propone ogni sera un aperitivo, orchestrato dalle 18.30 fino alle 21.30. Nel buffet, che varia di giorno in giorno, tramezzini, crudité, insalate, pizzette. Ma anche primi caldi, melanzane e peperoni grigliati e ripieni, salsicce al forno e patate arrosto con spolverate di aromi. In abbinamento? Le Paola Zabrak, l'energica barlady del locale, stupisce con liquide creazioni che ascoltano i gusti del pubblico, rielaborandoli e accompagnando verso la scoperta di nuovi territori percettivi.

Nella corposa drink list, la Vie en rose, mix di vodka, passion fruit, succo di pompelmo, mela verde grattuggiata, proposto in tumbler alto e guarnito con ananas. Fresco e dissetante, le sue note fruttate ben accompagnano i bocconi ghiotti. Grande spazio al “bere alternativo” per nuovi gusti e classici rivisitati. Ecco allora che diventano protagoniste arie e spume, in cocktail da sorseggiare come la Piñacolada Alternativa (gelatina di rum scuro, ananas e spuma al cocco) il Sofisticato (gelatina di vino bianco, emulsione di mela e cubetti di formaggio) o il Paradise (gelatina di rum, fragole fresche e aria di Malibù). Altre proposte creative? Si spazia dal Profumo di Donna (limoncello, cranberry juice, tracce di grappa a aroma d'arancia) all'Evergreen (martini dry, vodka, basilico e vaniglia) passando per lo Strange Martini (martini dry, gin, sciroppo al rosmarino) e il jam (vodka, triple sec, succo e sciroppo d'arancia e cannella).


Informazioni
339 7512252
Dal: 15/04/2013 al: 31/10/2013
Porta Genova
via Savona, 1 - Milano
n.p.
Dalle 18.30 alle 21.30

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