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La grande tradizione del Chianti Classico

Evento terminato

Una serata speciale, per lasciarsi conquistare dai sapori e dai nettari toscani. Accade a La Ruota di San Giuliano Milanese, giovedì 10 dicembre. Quando i vini del Chianti della Tenuta Rocca delle Macìe incontrano il gusto rustico e genuino delle specialità di casa.

Ecco allora una cena a tema, che vede l'abbinamento di ogni piatto a uno dei vini della cantina toscana. A partire dalla ribollita alla fiorentina, da assaporare sui sorsi di Morellino di Scansano. Per proseguire con gli gnocchetti di patate inebriati dal profumo del tartufo e dal gusto dei carciofi freschi, proposti sulle note del Chianti Classico – Famiglia Zingarelli 2013.

La degustazione vede poi protagonisti la tagliata di chianina alla brace e i fagioli bianchi conditi con l'olio extravergine d'oliva di produzione propria. Serviti in abbinamento al Chianti Classico Tenuta Sant'Alfonso 2013.

Per concludere con il dolce sapore stagionale del castagnaccio con pinoli e ricotta. E per chi vuole portare a casa un po' di Toscana? Nessun problema, i vini in degustazione possono essere acquistati nel corso della serata.

La ribollita, tra i piatti della serata di giovedì 10 dicembre

La ribollita, tra i piatti della serata di giovedì 10 dicembre

menu della serata

  • PER COMINCIARE
  • Ribollita alla fiorentina
    In abbinamento: Morellino di Scansano – Campomaccione 2014

    PRIMO

  • Gnocchetti di patate al profumo di tartufo e carciofi freschi
    In abbinamento: Chianti Classico – Famiglia Zingarelli – 2013
  • SECONDO
  • Tagliata di manzo chianina alla brace
    Fagioli Bianchi all’Olio Extra Vergine di Oliva di nostra produzione
    In abbinamento: Chianti Classico Tenuta Sant’Alfonso – 2013

    DESSERT

  • Castagnaccio con pinoli e ricotta del contadino
    In abbinamento: Vin Santo del Chianti – 2009

    Caffè Gran Crema

    PREZZO

  • Euro 40
Informazioni
02 9848394
Dal: 10/12/2015 al: 10/12/2015
Via Roma, 57 - San Giuliano Milanese
n.p.
Dalle ore 19.30
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