La cena dei re

Re per una sera. Succede al Parco DiVino, giovedì 8 novembre, serata in cui è programma una cena ricca di nobili sapori. Della serie: pâté de foie, aragosta e Champagne. Delizie che diventano ingredienti di intramontabili piatti, come il risotto o la catalana, per ognuno dei quali viene abbinato un calice di vino, quali Franciacorta, Brunello di Montalcino e Gewurztraminer. La degustazione ha inizio alle ore 21, a seguire intrattenimento musicale con Patrizia Zanetti.

• MENU
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• ANTIPASTI
• Pâté de foie gras con pere caramellate e pan brioches 
• Salmone affumicato e crostini alle erbe aromatiche
• PRIMO
• Risotto allo Champagne
• SECONDO
• Aragosta alla catalana
• oppure
• Filetto in crosta
• DESSERT
• La dispensa dei re (selezione di dolci al cucchiaio e pasticceria mignon)
• DA BERE
• Vino, un calice abbinato ad ogni portata
• Acqua
• Caffè