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Il re carciofo

Evento terminato

Nel pieno della stagione dei carciofi, la scuola di cucina teatro7 Lab organizza una lezione proponendo tre ricette vegetariane ed un abbinamento con la carne. Si comincia con i carciofi fritti e l’insalatina dolce e si prosegue imparando l’esatta mantecatura del risotto ai carciofi con scamorza affumicata. In programma anche i carciofi ripieni di carni miste, fino alla ricetta dolce-salata dei tortelli di sfoglia e carciofi canditi in salsa di agrumi. E poi? Tutti a tavola per cenare con le proprie creazioni!

Informazioni
02 89073719
Dal: 16/03/2011 al: 16/03/2011
Isola
Via Genova Thaon di Revel, 7 - Milano
n.p.
Ore 20
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