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Il gusto delle donne

Evento terminato
Hanno ottenuto la celebrità. Come Nadia Santini del ristorante Dal Pescatore di Canneto sull'Oglio o come Carme Ruscellada del Sant Pau di Tokyo e del Moments di Barcellona. Oppure sono meno conosciute, silenti e geniali vestali dei fornelli. Sono le venti cuoche ritratte ne Il gusto delle donne, il libro edito da Rizzoli (in libreria a 15 Euro) e scritto da Licia Granello, firma de la Repubblica, docente di Antropologia dell'alimentazione all'Università di Napoli e paladina del cibo di qualità.

Un volume dalle sfumature rosa, che si presenta al pubblico martedì 13 febbraio, alle 18.30, alla Feltrinelli di Piazza Piemonte. Un'occasione per riflettere sulla cucina e sulla creatività al femminile, dialogando con l'autrice, con Natalia Aspesi e con il bistellato chef Carlo Cracco.

Informazioni
02 25842895
Dal: 13/03/2012 al: 13/03/2012
Magenta
Piazza Piemonte, 2 - Milano
n.p.
Alle ore 18.30
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