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Giovedì sotto le stelle

Evento terminato

Noi siamo figli delle stelle, figli della notte che ci gira intorno… Accade davvero, accade in quel di San Paolo d'Argon, in provincia di Bergamo.

Là dove le verdi colline invitano al fresco e dove l'aria si fa tersa, il cielo dell'estate 2015 brilla di astri Michelin.

Nella raffinata e panoramica cornice di Florian Maison, infatti, l'abile chef di casa Umberto De Martino duetta ai fornelli con importanti protagonisti étoilé della scena gastronomica italiana.

Sono i Giovedì sotto le stelle, un ciclo di esclusivi appuntamenti gourmand che invitano al bon vivre e alla convivialità.

In programma, giovedì 16 luglio, la cena a quattro mani con lo stellato Vincenzo Guarino del ristorante L'Accanto del Grand Hotel Angiolieri di Vico Equense.

La serata, scandita a tavola da quattro portate, comincia con un panoramico aperitivo in terrazza ritmato da finger-food e sorsi di spumante La Stipula griffato Cantine del Notaio.

E a proposito di nettari, anche Bacco vuole la sua parte: tutti i piatti saranno abbinati alle etichette della maison vitivinicola lucana di Gerardo Giuratrabocchetti.

La panoramica terrazza di Florian Maison

La panoramica terrazza di Florian Maison

menu della serata

  • APERITIVO IN TERRAZZA
    • Finger-food con spumante “La Stipula”, Cantine del Notaio
  • PER COMINCIARE
    • Uovo cotto a 61° C, asparago e astice arrostito
    • Vino in abbinamento: “La Raccolta”, Cantine del Notaio
  • PRIMA PORTATA
    • Riso vialone nano con crema di pomodorino giallo, provola affumicata e gambero rosso crudo
    • Vino in abbinamento: “Il Preliminare”, Cantine del Notaio
  • SECONDA PORTATA
    • Zuppa di lattuga con baccalà cotto e crudo, gelatina di aceto di mele
    • Vino in abbinamento: “La Stipula Rosé”, Cantine del Notaio
  • DESSERT
    • La ricotta e pera, espressione del momento
    • Vino in abbinamento: “L'Autentica”, Cantine del Notaio
    • Caffè e piccola pasticceria
  • PREZZO
    • Euro 70 a persona, vini in abbinamento inclusi
Informazioni
035 4254202
Dal: 16/07/2015 al: 16/07/2015
Via Madonna d'Argon, 4/6 - San Paolo D'Argon
n.p.
Dalle ore 20
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