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Giovedì sotto le stelle

Evento terminato

Noi siamo figli delle stelle, figli della che ci gira intorno… Accade davvero, accade in quel di San Paolo d'Argon, in provincia di .

Là dove le verdi colline invitano al fresco e dove l'aria si fa tersa, il cielo dell'estate 2015 brilla di astri Michelin.

Nella raffinata e panoramica cornice di Florian Maison, infatti, l'abile chef di casa Umberto De Martino duetta ai fornelli con importanti protagonisti étoilé della scena gastronomica italiana.

Sono i Giovedì sotto le stelle, un ciclo di esclusivi appuntamenti gourmand che invitano al bon vivre e alla convivialità.

In programma, giovedì 16 luglio, la cena a quattro mani con lo stellato Vincenzo Guarino del ristorante L'Accanto del Grand Hotel Angiolieri di Vico Equense.

La serata, scandita a tavola da quattro portate, comincia con un panoramico in ritmato da finger- e sorsi di spumante La Stipula griffato del Notaio.

E a proposito di nettari, anche Bacco vuole la sua parte: tutti i piatti saranno abbinati alle etichette della maison vitivinicola lucana di Gerardo Giuratrabocchetti.

La panoramica terrazza di Florian Maison

La panoramica terrazza di Florian Maison

menu della serata

  • APERITIVO IN TERRAZZA
    • Finger-food con spumante “La Stipula”, Cantine del Notaio
  • PER COMINCIARE
    • Uovo cotto a 61° C, asparago e astice arrostito
    • Vino in abbinamento: “La Raccolta”, Cantine del Notaio
  • PRIMA PORTATA
    • vialone nano con di pomodorino giallo, provola affumicata e gambero rosso crudo
    • Vino in abbinamento: “Il Preliminare”, Cantine del Notaio
  • SECONDA PORTATA
    • Zuppa di lattuga con baccalà cotto e crudo, gelatina di aceto di mele
    • Vino in abbinamento: “La Stipula Rosé”, Cantine del Notaio
  • DESSERT
    • La ricotta e pera, espressione del momento
    • Vino in abbinamento: “L'Autentica”, Cantine del Notaio
    • Caffè e piccola pasticceria
  • PREZZO
    • Euro 70 a persona, vini in abbinamento inclusi

Informazioni
035 4254202
Dal: 16/07/2015 al: 16/07/2015
Via Madonna d'Argon, 4/6 - San Paolo D'Argon
n.p.
Dalle ore 20

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