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Giallo mimosa

Evento terminato

Giallo mimosa è il colore dell'8 marzo. Ma anche quello dello speciale risotto servito da 28 posti in occasione della Festa della Donna. Preparato con curcuma, carciofi e uovo essiccato è una delle sette delizie firmate dallo chef Raffaele Mancini, specialista del cibo salutistico. Tra gli altri piatti, lo sgombro affumicato su riso venere e la caprese con lemon curd, ghiotta crema inglese al limone.

  • MENU
  • Insalata con radicchio, mango, semi di girasole, bacche di goji 
  • Carpaccio di gamberi, pompelmo, papaia, prezzemolo 
  • Risotto mimosa alla curcuma con carciofi e uovo essiccato
  • Tartina con uovo di quaglia e tartufo di Norcia 
  • Sgombro affumicato su riso venere e salsa alla curcuma e zafferano 
  • Macedonia di frutti esotici 
  • Caprese e lemon curd
  • DA BERE
  • Lessini Durello doc metodo classico 36 mesi – Marcato
  • PREZZO
  • Euro 50, vino incluso
Informazioni
02 8392377
Dal: 08/03/2014 al: 08/03/2014
Navigli
Via Corsico, 1 - Milano
n.p.
Ore 20.30
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