Festa dell’estate

Il 10 e 11 luglio, al Bel Sit, si celebra la Festa dell'estate. Leggerezza, divertimento e risate a volontà con un buffet tutto a base di fiori commestibili e frutta in compagnia dei comici più esilaranti delle trasmissioni televisive Zelig e Colorado. Il 10 luglio è la volta di Roberto De Marchi e del suo cabaret, venerdì 11 invece la comicità è firmata Eugenio Kiocchi. Risate a volontà e un colorato menu per una sola parola: Summertime!

• MENU
• INSALATE
• Rucola, mele verdi e noci
• Finocchi, pompelmo rosé e fiori di papavero
• Ananas, gamberi e fiori di palma
• Chioggia, pere, grana e mais
• Gamberetti e cocco su lattughino
• Gentilina, speck e fiori di dalia
• Lattughino, emmenthal e petali di fiordaliso
• SPECIALITÀ AL BUFFET
• Caprino con fiori di erba cipollina
• Tomini con composte di frutta
• Salame di Felino e fichi
• Prosciutto e melone
• Carpaccio di manzo con scaglie di grana e germogli
• Carpaccio di salmone con pepe rosa e semi di papavero
• Carpaccio di tonno rosso con citronette al lime
• Carpaccio di piovra all'olio di frantoio e fiore di sambuco
• PRIMI
• Risotto pere e Taleggio
• Tortelli della casa con ricotta e maggiorana al burro versato e petali di fiordaliso
• SECONDO
• Flan di pancetta e fiori di zucca su vellutata di formaggio e semi di papavero
• PER FINIRE
• Buffet di crostate fatte in casa
• Cascata di frutta fresca
• PREZZO
• Euro 45 (bevande incluse)