Festa della Primavera

Il 23 e il 24 maggio, al Bel Sit, si celebra la Festa della Primavera: due serate all'insegna della buona tavola e dello spettacolo. Mercoledì la cena è accompagnata dal cabaret, mentre giovedì spetta alla musica di Loretta Ferrara e della band di Jerry Calà condurre le danze. Un menu speciale anima la briosa festa, tra verdure e prodotti tipici. Si comincia con un ricco parterre di antipasti a buffet: tra le proposte, salumi e formaggi, friggitelli al pomodorino, flan di asparagi e insalata nizzarda. Si prosegue con gli gnocchetti, serviti con fiori di zucca, porri e salsiccia, e con i sapori mediterranei del dentice, preparato con pomodorini e olive taggiasche. Chiudono in bellezza dolci e crostate fatte in casa.

• MENU
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• ANTIPASTI A BUFFET
• Salumi: Prosciutto di Parma e melone, coppa piacentina, salame nostrano, spianata calabra, speck del Tirolo, cacciatorini cremonesi
• Formaggi: ricotta infornata, Gorgonzola novarese, pecorino sardo, toma piemontese, treccione di bufala, stracciatella di Andria, tomini con le marmellate
• Melanzane alla parmigiana
• Uova in salsa verde
• Friggitelli al pomodorino
• Frittata ai fiori di zucca
• Minestrone tiepido al basilico
• Flan di asparagi
• Vitello tonnato
• Insalata nizzarda
• Insalata primavera
• PRIMO
• Gnocchetti sardi con fiori di zucca, porri e salsiccia
• SECONDO
• Dentice al forno con patate, pomodorini e olive taggiasche
• DESSERT
• Dolci e crostate fatte in casa
• DA BERE
• Vino (una bottiglia ogni due persone)
• Acqua
• Caffè
• PREZZO
• Euro 45 (bevande incluse)