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Ferragosto Fichissimo

Evento terminato

È un salotto accogliente, dove l'intensità del giallo incontra la vivacità delle nuance rosso paprica. Autentico angolo di Sicilia a Milano, Al Ficondindia è un luogo dove la tradizione gastronomica della bella isola mediterranea viene interpretata dallo chef Francesco Bugiada con leggeri tocchi contemporanei. E dove il 15 agosto viene orchestrata una degustazione ideata ad hoc per i milanesi che restano in città: un pranzo festoso per immergersi nei colori, nei profumi e nei sentori isolani.

Ecco allora che il Gran Pranzo di Ferragosto comincia con le immancabili panelle e bollicine, per proseguire con la tartare di tonno servita con sedano e melone. E poi? Gli strigoli si fanno aromatici e portano in tavola la freschezza della salsa al basilico e del carpaccio di capesante al lime, mentre il calamaro ripieno si fa un giro sull'isola di Pantelleria, servito con il tipico mix a base di patate, pomodori, cipolle e capperi. Chiude in dolcezza una chicca tutta sicula: il delizioso e avvolgente gelo d'anguria con cioccolato e pistacchio. Per un buon vino? Basta affidarsi ai consigli della sommellière Patrizia Iaconelli.

  • MENU
  • PER COMINCIARE
  • Panelle e bollicine
  • ANTIPASTO
  • Tartare di tonno, melone e sedano
  • PRIMO PIATTO
  • Strigoli con salsa al basilico e carpaccio di capesante al lime
  • SECONDO PIATTO
  • Calamaro ripieno con insalata pantesca
  • DESSERT
  • Gelo d'anguria, cioccolato e pistacchio
  • Acqua
  • Caffè Illy
  • PREZZO
  • Euro 40 a persona (acqua, coperto e caffè inclusi)
Informazioni
02 84892887
Visita il sito web
Dal: 15/08/2014 al: 15/08/2014
Navigli
Via Ruggero Bonghi, 11 - Milano
n.p.
Ore 13
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