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Ferragosto alla Tavola del Conte

Evento terminato

È estivo, creativo ed elegante. Il menu di Ferragosto della Tavola del Conte stuzzica i gourmet intrecciando lago e mare, aia e orto, frutta e cioccolato. Un pranzo scandito da ricette curiose e prelibate, firmate dallo chef Vincenzo Di Grande e servite fra atmosfere di charme.

  • MENU
  • ENTRÉE
  • Amuse bouche dello chef
  • TRILOGIA DI ANTIPASTI
  • Hamburger di scampi marinati
  • Uova di quaglia in nido di sedano-rapa
  • Orzo perlato, uova di salmone e mosaico di piovra
  • PRIMO PIATTO
  • Garganelli e merluzzo al nero di seppia con alghe
  • SECONDO PIATTO
  • Simbiosi di trota e rombo al cartoccio con giardinetto di verdure
  • DESSERT
  • Ivoire di cioccolato bianco con base di anguria e salsa di melone
  • PREZZO
  • Euro 50,00 (vino escluso)
Informazioni
039 9920918
Dal: 15/08/2010 al: 15/08/2010
Via Fontana, 5 - Calco
n.p.
Dalle ore 12.30
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