Ferragosto alla Rampina

La cernia profuma d'erbe. Il savarin sposa patate, funghi e cerfoglio. E il risotto sboccia tra fiori di zucca, zafferano e aromatico Traminer. E se i paccheri strizzano l'occhio alla gallinella e al suo brodetto, la pescatrice finisce in forno abbracciando le verdure. Rende omaggio al mare, all'orto, al bosco e alla montagna il menu proposto per il pranzo di Ferragosto dall'Antica Osteria La Rampina di San Giuliano Milanese. Per un dì di festa da trascorrere nel lento e calmo abbraccio dell'estate. Assaporando nel verdeggiante giardino interno o nella sala climatizzata del ristorante.

In alternativa? Si possono scegliere le portate direttamente dal menu à la carte.

• MENU
• BENVENUTO
• Aperitivo con crostini di gamberetti
• ANTIPASTI
• Cernia affumicata al profumo di erbe con salsa acidula
• Savarin di funghi, patate e cerfoglio
• Millefoglie di melanzane al pomodoro e mozzarella
• PRIMI PIATTI
• Paccheri al forno ripieni di gallinella con il suo brodetto
• Risotto ai fiori di zucca, zafferano e Traminer
• SECONDO PIATTO
• Pescatrice al forno con giardiniera di verdure
• DESSERT
• Torta di ricotta e more selvatiche con il suo sorbetto
• PREZZO
• Pranzo: Euro 55,00 (bevande escluse)