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Davide Oldani

Evento terminato

Zafferano e riso alla milanese, midollo di bue con scarola, cipolla caramellata: la cucina di Davide Oldani propone piatti che ricordano il passato, reinventandolo. Lo chef ne parla anche nel libro Il gusto e il giusto (Feltrinelli, Euro 11,50), presentato alla Feltrinelli di Piazza Piemonte insieme a Milly Moratti e Alberto Rollo.

Informazioni
02 433541
Dal: 17/09/2012 al: 17/09/2012
Magenta
Piazza Piemonte, 2 - Milano
n.p.
Ore 18.30
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