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Creatività e crescita dimensionale

Evento terminato

Ultimo appuntamento con il ciclo di incontri dedicati alla Grande Italiana, Dalle stelle al firmamento, organizzati dalla Triennale di in collaborazione con l’Università Bocconi di Milano e l’Università di .
In questo incontro, dal titolo Creatività e crescita dimensionale, si indagheranno le difficoltà dell’ingresso ai vertici delle classifiche dei ristoranti e si cercherà di mostrare quale sia il rapporto tra creatività, successo ed economicità del business.
Intervengono: Massimo Bottura (, Osteria Francescana), Cristina Bowerman (Chef, Hostaria Glass), Giuseppe Lavazza (Vice presidente, Gruppo Lavazza) e altri ancora.

Informazioni
02 724341
Dal: 31/05/2010 al: 31/05/2010
Sempione
Viale Emilio Alemagna, 6 - Milano
n.p.
Ore 18.00

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