milanodabere.it

Chic’n Beer

Evento terminato

La birra Moretti indossa l'abito da sera. E lo fa con il savoir faire firmato stellato che al suo Chic'n Quick propone un percorso che accosta la gastro-eccellenza alla bella spumeggiante. Ecco allora che dall'1 al 12 febbraio, in occasione di Identità Golose, sapori maltati e frizzanti sposano piatti appositamente ideati dall'abile cuoco per un menu birroso.

E così, la Moretti Baffo d'Oro incontra l'amarotico delle puntarelle e il gusto morbido della mozzarella in una speciale tatin. La pluripremiata Moretti Gran Cru fa capolino nella salsa al pane scuro che accompagna i tagliolini di fresca con calamari. Sorsi ambrati di Moretti Doppio Malto chiosano la coscia di coniglio farcita alla trevisana con polenta pasticciata e riduzione di birra. Mentre il famoso birramisù, geniale invenzione dello chef di casa, celebra le nozze tra bionde e dolcezza .

  • MENU
  • ANTIPASTO
  • Tatin di puntarelle e mozzarella con insalata di puntarelle o d'acciuga
  • In abbinamento: birra Moretti Baffo d'Oro
  • PRIMO
  • Tagliolini di pasta fresca con calamari e salsa di pane scuro alla Birra Moretti Grand Cru
  • In abbinamento: birra Moretti Grand Cru
  • SECONDO
  • Coscia di coniglio farcita di trevisana con polenta pasticciata e riduzione di birra Moretti
  • In abbinamento: birra Moretti Doppio Malto
  • DESSERT
  • Birramisù
  • PREZZO
  • Euro 45 a persona

Informazioni
02 89503222
Visita il sito web
Dal: 01/02/2013 al: 12/02/2013
Navigli
Via Cardinale Ascanio Sforza, 77 - Milano
n.p.
Ore 20

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /home/customer/www/milanodabere.it/public_html/wp-content/themes/milanodabere/functions.php on line 148
Mappa