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Charme e champagne

Evento terminato

L’oro sposa l’azzurro nella cena de luxe (ma in tutto relax) proposta Al Plaza lunedì 14 e martedì 15 marzo. Sono infatti i due prestigiosi champagne di casa Louis Roederer, il Brut Premier e il Cristal, a divenir complici di un menu che rende onore al mare, rielaborato in raffinate ricette dagli chef Alessandro De Matteis e Maurizio Marinoni.

Due serate dal fascino francese, in cui il suadente ed elegante perlage della cuvée Brut Premier incontra la rosata sfogliatina di salmone, accarezza l’ittico brodetto, solletica le linguine all’astice e accompagna piacevolmente il bretone branzino al forno. Mentre il regale e prestigioso Cristal, intenso, armonioso e delicato, tanto amato dallo zar di Russia Alessandro II, si può sorseggiare sia in flûte che in bottiglia a un prezzo assolutamente speciale. Per suggellare un evento eccezionale.

E con il dolce? Giunge il Muscat de Beaumes de Venise, nettare naturale dalle nuance floreali e dalle note di frutti tropicali. Perfetto in tandem con una girandola di golosi dessert.

  • MENU
  • APERITIVO DI BENVENUTO
  • Flûte di Louis Roederer
  • Sfogliatina con salmone e mousse al formaggio
  • ANTIPASTO
  • Brodetto di mare
  • PRIMO PIATTO
  • Linguine all’astice
  • SECONDO PIATTO
  • Branzino pescato di Bretagna al forno e julienne di verdure
  • DESSERT
  • Girandola di dessert del Plaza con calice di Muscat de Beaumes de Venise
  • NEL CALICE
  • Una bottiglia di Louis Roederer ogni 4 persone
  • VOLENDO… IN AGGIUNTA
  • Cristal Roederer: al prezzo speciale di Euro 160,00 alla bottiglia, anziché Euro 220,00 come da carta dei vini
  • Louis Roederer: al prezzo speciale di Euro 50,00 alla bottiglia, anziché Euro 80,00 come da carta dei vini
  • Una flûte di Cristal Roederer: Euro 20,00
  • Una flûte di Louis Roederer: Euro 8,00
  • PREZZO
  • Cena: Euro 60,00 (con una flûte di benvenuto di Louis Roederer e una bottiglia di Louis Roederer ogni 4 persone)
Informazioni
02 91322813
Dal: 14/03/2011 al: 15/03/2011
Porta Venezia
Via Panfilo Castaldi, 4 - Milano
n.p.
Dalle ore 20.00
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