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Capodanno Food & Fashion

Evento terminato

Una serata di gusto in una location elegante e di tendenza. Questa è la proposta di Food & Fashion per la notte di Capodanno. Si festeggia l’arrivo dell’anno nuovo con un goloso menu a base di pesce, fra capesate gratinate, tortelli di astice al ragù di gamberoni e rollè di salmone. La cena sarà ritmata da un selezione di musica commerciale.

  • MENU
  • ANTIPASTI
  • Rosa di bresaola con mousse di caprino
  • Culatello di Zibello e gnocco fritto
  • Mousse di salmone in voul au vent
  • Capesante gratinate
  • BIS DI PRIMI
  • Tortelloni di astice al ragù di gamberoni argentini
  • Risotto alla pera, Castelmagno e Fior di Latte
  • BIS DI SECONDI
  • Filetto di angus argentino con salsa al Barolo, purè di patate e porro fritto
  • Rollè di salmone alla savoiarda ripieno di gamberoni in salsa Mornay e radicchio tardivo
  • DESSERT
  • Pandoro con crema al mascarpone
  • Caffè
  • DA BERE
  • Acqua
  • Vino (1 bottiglia ogni 3 persone)
  • Un calice di spumante per il brindisi
  • DOPO LA MEZZANOTTE
  • Zampone e lenticchi
  • PREZZO
  • Euro 90 a persona
Informazioni
02 97383003
Dal: 31/12/2010 al: 31/12/2010
Loreto
Via Pier Luigi da Palestrina, 2 - Milano
n.p.
Ore 20.30
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