milanodabere.it

Capodanno da Tastàri Organic Food

Evento terminato

Porta in tavola tutto il profumo e il sapore del mare di
Sicilia, il menu pensato da Tastàri Organic Food per la notte di Capodanno.
Ecco allora che in un ambiente caldo e raffinato, dall'aria familiare e
dall'allure provenzale, tra pareti-pergolati, toni pastello e bianchi
tovagliati, si gustano piatti delicati e prelibati che prediligono materie
prime biologiche, naturali e salutari, per un Cenone bio-certificato.

E se a stuzzicare l'appetito è il goloso antipasto a base di squisite crudité
provenienti direttamente dai mari di Trinacria, a mandare in visibilio le
papille gustative è il riso selvatico profumato cotto alla brace e sublimato da
freschissimi crostacei, vera specialità della casa. A scandire il ritmo del pasto tocca
poi alle saporite lasagnette al radicchio, seguite da un delicato secondo di
pesce a base di rombo al forno servito con carciofi. Per concludere? Dolce e salato: parfait di pistacchi di
Bronte e, allo scoccare della mezzanotte, il tradizionale zampone con lenticchie. Per iniziare con i migliori
auspici l'Anno Nuovo.

 

  • MENU 
  • APERITIVO 
  • Aperitivo Tastari leggermente alcolico a base di frutta e succhi biologici,
    servito con polpettine di fave speziate 
  • ANTIPASTO 
  • Crudité marinate di pesce di Mazara del Vallo 
  • PRIMI PIATTI 
  • Riso selvatico profumato alla brace con crostacei 
  • Lasagnette al radicchio 
  • Sorbetto al limone al
    passito di Pantelleria
     
  • SECONDI PIATTI 
  • Rombo al forno con carciofi 
  • Flan di finocchi 
  • CONTORNO 
  • Insalatina di arance, finocchi e zenzero 
  • DESSERT 
  • Parfait di pistacchio di Bronte di produzione propria 
  • PER FINIRE 
  • Zampone e lenticchie di mezzanotte 
  • IN ABBINAMENTO 
  • Vini delle Cantine Cusumano (una bottiglia ogni tre persone) 
  • Bellussi Grande Cuvée extra dry 
  • PREZZO
  • Cena: Euro 79,00 a persona (acqua e vini inclusi)
Informazioni
02 72008379
Dal: 31/12/2011 al: 31/12/2011
Brera
Corso Garibaldi, 59 - Milano
n.p.
Dalle ore 21
Mappa