Capodanno da Anadima

Accogliente, pittoresco e colorato, Anadima, bistrot sul Naviglio Pavese, saluta l'arrivo del 2015 orchestrando un menu dove i piatti di carne dialogano con i figli dell'orto, le note speziate e gli accenti dolci.

Sottofondo musicale? Una piacevole selezione di brani '80 style per rendere ancora più spumeggiante la serata.

MENU DI CAPODANNO

• ANTIPASTI
• Shot di caviale di melanzane con scaglie di ricotta affumicata siciliana
• Piccola vellutata di carote con Gorgonzola piccante
• Muffin salato con cipolle rosse di stracchino su crema di cavolini di Bruxelles
• Piccolo scrigno di sfoglia ripieno di stracchino con marmellata di pomodorini di Pachino
• PRIMI
• Ravioli all'ortica su fonduta di Castelmagno dop
• Il sogno della calamarata: essere un cannellone… zucca e porcini
• Sorbetto alla mela verde
• SECONDI
• Controfiletto di angus argentino in due cotture con fonduta di formaggio di fossa su erbette ripassate in padella
• A MEZZANOTTE
• Panettone
• Cotechino e lenticchie
• VINI IN DEGUSTAZIONE (un bicchiere ogni portata)
• Ribolla Gialla spumantizzata Zof
• Lugana Limne doc Tenuta Roveglia
• Morellino di Scansano docg bio La Selva
• PREZZO
• 70 Euro a persona

IL MENU DEI PICCINI

• ANTIPASTI
• Mini panini al latte con Prosciutto di Parma
• PRIMO
• Pasta di Biancaneve
• Pasta di Cappuccetto Rosso
• Pasta di Prezzemolino
• SECONDI
• Mini hamburger con patate al forno
• DOLCI
• Il Tiramigiù (tiramisù di bianco latte)
• A MEZZANOTTE
• Panettone
• Cotechino e lenticchie
• DA BERE
• Succo d'arancia
• Succo di pera
• Succo di pesca
• PREZZO
• 20 Euro a persona