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Capodanno con gusto

Evento terminato

Un ghiotto menu di Capodanno è in programma all'Antica Osteria La Rampina. Anzi due. Infatti, il propone due gustosi gastronomici, con insoliti piatti a base di pesce e di carne. Tra le proposte, c'è quella francese dell'astice gratinato alla Thermidor, ovvero arricchito da una saporita besciamelle; del capriolo in salsa di Lagrein, rosso altoatesino; e del cotechino lodigiano con lenticchie di Norcia, da gustare dopo la mezzanotte come augurio per un 2013 ricco di abbondanza. La serata è animata da musica dal vivo e balli.  

  • MENU RISTORANTE (EURO 120) 
  • APERITIVO
  • Canapè di gamberetti 
  • Salmone scozzese affumicato casereccio 
  • Crema di castagne e aneto 
  • ANTIPASTI
  • Capesante alla griglia con insalata di carciofi 
  • Scampi arrostiti con porri e patate 
  • Flan di cardi e bagna cauda 
  • PRIMI
  • Crespelle alla Rampina 
  • Risotto al filetto di scorfano col suo brodetto 
  • SECONDI
  • Astice gratinato alla Thermidor 
  • Sorbetto agli agrumi 
  • Capriolo alle erbe fini di montagna nella salsa di Lagrein 
  • DESSERT
  • Semifreddo di torrone alla crema di pistacchi
  • Caffè
  • Piccola
  • DOPO LA MEZZANOTTE
  • Cotechino e lenticchie di Norcia 
  • DA BERE
  • Spumante “Colonnara” Brut
  • Moscato naturale d'Asti “Giuseppe Traversa”
  • MENU OSTERIA (EURO 90)
  • APERITIVO
  • Tartine
  • fritta 
  • ANTIPASTO
  • Capesante al forno 
  • Salmone scozzese affumicato casereccio 
  • Torta di speck, patate e fonduta di robiola 
  • Culatello di Zibello
  • PRIMI 
  • Ravioli alla polpa di granchio, porro al burro fuso e aneto 
  • Risotto al succo di barbabietola con fonduta di grana e spumante 
  • SECONDO
  • Medaglioni di vitello annegati con cardi e carciofi 
  • DESSERT
  • Sfogliatina al caffè con salsa alla menta
  • Caffè
  • Piccola
  • DOPO LA MEZZANOTTE
  • Cotechino lodigiano e lenticchie di Norcia
  • DA BERE
  • Spumante “Colonnara” Brut
  • Moscato naturale d'Asti “Giuseppe Traversa”

Informazioni
02 9833273
Dal: 31/12/2012 al: 31/12/2012
Frazione Rampina, 3 - San Giuliano Milanese
n.p.
Ore 20.30

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