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Capodanno all’Antica Osteria La Rampina

Evento terminato
Seduce con le sue note gourmet il Capodanno all'Antica Osteria La Rampina di San Giuliano Milanese. Che propone una raffinata e romantica serata all'insegna della buona tavola. Firmata dalle ricette dello chef Lino Gagliardi e suggellata dai vini selezionati dal fratello sommelier Angelo.

 
Ecco allora un ricercato menu, capace di omaggiare mare, montagna e campagna. Fra capesante alla griglia con insalata di carciofi e scampi arrrostiti con porri e vinaigrette di patate; crespelle delicate e risotto al filetto di scorfano; sontuoso astice gratinato e capriolo alle erbe, prezioso di una salsa al Lagrein. Da assaporare nell'accogliente sala ristorante o nella suggestiva sala col camino.

  • MENU

  • APERITIVO DI BENVENUTO
  • Canapè di gamberetti
  • Salmone scozzese affumicato casereccio
  • Crema di castagne e aneto
  • ANTIPASTI
  • Capesante alla griglia con insalata di carciofi
  • Scampi arrostiti con porri e vinaigrette di patate
  • Flan di cardi e bagna cauda
  • PRIMI PIATTI
  • Crespelle alla Rampina
  • Risotto al filetto di scorfano col suo brodo
  • SECONDO PIATTO DI PESCE
  • Astice gratinato alla Thermidor
  • INTERMEZZO
  • Sorbetto agli agrumi
  • SECONDO PIATTO DI CARNE
  • Capriolo alle erbe di montagna nella salsa di Lagrein
  • DESSERT
  • Semifreddo di torrone alla crema di pistacchio
  • A MEZZANOTTE
  • Cotechino e lenticchie di Norcia
  • Caffè e piccola pasticceria
  • NEL CALICE
  • Vini abbinati
  • Spumante brut – Colonnara
  • Moscato naturale d'Asti – Poderi Traversa
  • PREZZO
  • Cena: Euro 90,00
Informazioni
02 9833273
Dal: 31/12/2011 al: 31/12/2011
Frazione Rampina, 3 - San Giuliano Milanese
n.p.
Dalle ore 20.30
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