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Capodanno al Mulino Grande

Evento terminato
Vola sulle ali dell'oniricità e della realtà, dell'ilusione e della gustosa sostanza la serata di fine anno a Il Magiono, lo spazio gourmet dell'Hotel Mulino Grande di Cusago. Dove prende vita un cenone prelibato che solletica il palato senza dimenticare l'anima. Grazie a uno spettacolo di mentalismo, orchestrato con maestria da Daniele e da Patrizia. Che, fra gesti, pensieri e parole, conducono gli ospiti in un viaggio nella terra di mezzo. E in un mondo dove l'inconscio riaffiora con i suoi sussurri.

Una soirée inedita e intrigante, impreziosita da un menu capace di tuffarsi in e camminare in campagna con raffinato savoir-faire. E così la terrina di fegato d'oca va in tandem con pan brioche e confettura di cipolle rosse; il polipo arrostito incontra la burrata e la crema d'acciughe; e il viene arricchito da Bagòss e riduzione di Bonarda. Mentre i cannelloni in noir svelano una farcia di granseola. Intanto, il trancio di branzino passeggia per l'orto abbracciando cime di rapa e salsa agli agrumi, e la guancetta di bue stufata si adagia sulla morbida polenta. E se il dessert chiosa il 2012 con dolcezza, lenticchie e cotechino danno il benvenuto al novello anno.  

  • MENU
  • PER COMINCIARE
  • Calice di Prosecco con stuzzichino: terrina di fegato d'oca con pan brioche e marmellata di cipolle rosse
  • ANTIPASTO
  • Polipo arrostito con burrata e crema di
  • PRIMI PIATTI
  • mantecato al Bagòss e riduzione di Bonarda
  • Cannelloni al nero di seppia ripieni di granseola e crema di finocchio
  • SECONDO PIATTO
  • Trancio di branzino arrostito con cime di rapa saltate e salsa agli agrumi
  • oppure
  • Guancetta di bue stufata con polenta morbida
  • DESSERT
  • Cremoso al bianco e zafferano con soffiato e amaro
  • Cubotti di panettone con crema al mascarpone
  • Vino da dessert
  • Caffè
  • A MEZZANOTTE
  • Cotechino con lenticchie
  • NEL CALICE
  • Vini bianchi e rossi della cantina
  • PREZZO
  • Cenone: Euro 130

Informazioni
02 90119632
Visita il sito web
Dal: 31/12/2012 al: 31/12/2012
Via Cisliano, 26 - Cusago
n.p.
Dalle ore 20.30

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