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Bread & Beer

Evento terminato

Si possono addentare, ma anche sorseggiare. Sono i cerali, orgoglio agricolo della campagna lombarda. Ai quali rende omaggio la cena buffet in programma al ristorante Il Magiono giovedì 19 luglio. Tavoli con vista sul , il locale si trova all'interno dell'eco hotel Mulino Grande, accogliente struttura allestita proprio in un ex mulino del Cinquecento alle porte di Milano. In assaggio, diversi tipi di pane artigianale – tra cui di segale, di kamut e di farina integrale – dell'Antico Forno di Cusago, in abbinamento a una selezione di salumi e , salse e , da sposare a spumeggianti boccali di  Theresianer, antico birrificio triestino nato nel 1766, e BrewFist, giovanissima realtà artigianale lodigiana attiva dal .

  • IL BUFFET
  • Pane di segale con würstel e crauti 
  • Bocconcini di pollo con pomodori, capperi ed erba cipollina
  • di Gorgonzola con pane di patate 
  • Bruschetta di pane con lardo di colonnata 
  • Pane di kamut con salsa verde 
  • Salsiccette alla griglia con pane di mais e rosmarino 
  • Mousse di ricotta e salmone con pane alle olive, sesamo e papavero 
  • Focaccia con pomodoro 
  • Focaccia con zucchine 
  • Grissini integrali con prosciutto crudo 
  • Grissini alle noci con pancetta 
  • Grissini alle olive con mortadella 
  • Sandwich di baguette 
  • Pane integrale con salsa di cipolle

Informazioni
02 90390731
Dal: 19/07/2012 al: 19/07/2012
Via Cisliano, 26 - Cusago
n.p.
Ore 20.00

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