Ammu Panettone

Assaggio libero da Ammu, alla scoperta dei panettoni siculi

Evento terminato

Nei tre negozi Ammu di Milano, il 24 e 25 novembre e poi bis il weekend successivo, proposto l’assaggio dei panettoni in vista del prossimo Natale

Anche la Sicilia oramai rivendica a pieno titolo un ruolo di protagonista nella produzione di panettoni gourmet a base di materie prime che, dell’isola, sono uno dei punti di forza dell’agroalimentare locale. Risulta quindi ghiotta l’occasione che la pasticceria Ammu propone a tutti i milanesi. Offre un simpatico e libero assaggio di alcune prelibatezze presenti in vetrina e, in particolare, delle nuove ricette di panettone pensate in vista del Natale.

L’appuntamento da cerchiare sul calendario è quello del prossimo 24 e 25 novembre. Dalle ore 17 alle 20, nei punti vendita della catena situati rispettivamente in Corso Magenta 32, Corso di Porta Romana 44 e Corso Garibaldi 84. Qui i responsabili di ogni negozio dell’insegna (inaugurata dal giovane imprenditore Stefano Massimino), accoglieranno i visitatori e offriranno loro fette di golosità. Tra le proposte spicca il Panettone al Pistacchio Ammu, appena sfornato e pronto a essere presentato come grande novità in vista del Natale. Un dolce a cui è stato riconosciuto la denominazione Dop per la presenza alla base del pistacchio Bronte. Lavorato sia sotto forma di glassa per ricoprire la superficie del panettone, sia tagliuzzato per rendere la guarnizione croccante. Infine, usato per creare una crema di accompagnamento da spalmare.


In degustazione anche le gustose ricette Fiasconaro

Da non lasciarsi sfuggire anche una selezione di panettoni firmati Fiasconaro, azienda dolciaria artigianale che ha sede a Castelbuono, località posizionata sulle colline palermitane. Salito alla ribalta come uno dei maggiori interpreti della ‘nouvelle vague’ legata ai panettoni, ha contribuito a rendere il dolce in questione davvero nazionale e non più solo legato a Milano. Capoluogo lombardo che, in ogni caso, rimane la capitale del panettone come dimostrano le numerose iniziative organizzate.

Ammu Panettone 1
I nuovi panettone firmati dalla pasticceria Ammu: spicca quello a base di pistacchio Bronte che permette al dolce di fregiarsi della denominazione Dop

La cerimonia del taglio del panettone sarà l’occasione per presentare anche una golosa novità: le nuove creme per i cannoli (in vendita dal 24 novembre) realizzate secondo la tradizione catanese. Prevede cannoli farciti con crema bianca, al pistacchio e al cioccolato. La cialda speciale, dal canto suo, ha una punta di cannella, è certificata kosher e viene rigorosamente farcita al momento, come da tradizione Ammu.

 

Informazioni
+39 3887563140
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Dal: 24/11/2018 al: 25/11/2018
Cadorna
Ammu, Corso Magenta 32
Corso Magenta, 32 - Milano
Gratis
Dalle 17:00 alle 20:00
Dove
Ammu, Corso Magenta 32
Presente con tre negozi a Milano, Ammu è una pasticceria che propone dolci della tradizione sicula, ma anche liquori e prodotti salati e secchi dell'isola
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