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Alchimie di gusto

Evento terminato

Il Bloody Mary impreziosisce il gazpacho, il Negroni sublima in salsa, il Margarita abbraccia il tonno e l’Irish Coffee accarezza la bavarese. I cocktail si fanno ingredienti di curiose ricette venerdì 16 luglioI Chiostri di San Barnaba, dove lo chef Simone Iozzo scardina lo stereotipo dei drink al sorso, creando una cenetta all’insegna di una mixology da mangiare.

  • MENU
  • ANTIPASTI
  • Gamberoni saltati con salsa al Negroni
  • Tartare di tonno con gelatina al Margarita
  • PRIMO PIATTO
  • Tortino di orzo perlato con gazpacho al Bloody Mary Japan
  • SECONDO PIATTO
  • Noce di manzo con ristretto di liquore alla liquirizia e gin, accompagnato da tempura di verdure al ginepro
  • DESSERT
  • Bavarese all’Irish Coffee
  • NELLO SHOT
  • A ogni portata un mini cocktail
  • PREZZO
  • Euro 35,00 (cocktail al bicchiere Euro 5,00 cadauno)
Informazioni
02 5466494
Dal: 16/07/2010 al: 16/07/2010
Porta Romana
Via San Barnaba, 48 - Milano
n.p.
Dalle ore 20.00
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