Tag: Il Marchesino

Foyer, il ristorante della Scala alza il sipario anche a cena

Il ristorante del Foyer si appresta ad accogliere i commensali anche a cena, con la cucina che chiuderà alle 2 del mattino

Intervista a Gualtiero Marchesi

Intervista a Gualtiero Marchesi, il Maestro. Parole, pensieri, piatti e progetti del divin Cuoco