Tag: Enrico Bartolini

Guida Michelin 2019: Enrico Bartolini è lo chef più stellato d’Italia

La Michelin 2019 assegna la stella alla Locanda del Sant’Uffizio in Piemonte, nuovo primato per Enrico Bartolini che ora conta sei…

Enrico Bartolini e la sua cucina geniale e innovativa, che ha conquistato Milano

Enrico Bartolini al MUDEC: lo chef toscano ha scelto Milano come città d’elezione, dove esprimere al meglio la sua cucina

5 opzioni per mangiare stellato in modalità bistrot

Molti chef stellati puntano sul format bistrot. Innovazione e prezzi relativamente contenuti. Ecco cinque casi di successo