Mamai: creatività spaziale

Apre ufficialmente il ristorante che prende il posto di Alice

Al 9 di Via Adige è arrivata una nuova insegna. È quella di Mamai, bistrot che prende il posto di Alice. La chef stellata Viviana Varese e Sandra Ciciriello, come già noto, traslocano da Eataly, mentre il locale di Porta Romana passa adesso nelle mani di due nuovi patron: Davide Viviani, ingegnere spaziale, e Stefano Sardella.

Mamai apre ufficialmente le porte lunedì 21 ottobre, proponendo un menu di cucina creativa che strizza l'occhio alle ricette della smagliante cuoca salernitana, la quale negli ultimi due mesi ha formato la nuova gastrocoppia.
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