Direttamente da Napoli, Van Bol & Feste: un café dove assaporare lo scorrere del tempo
Due cognomi. Un unico marchio. È Van
Bol & Feste: un tempo confetteria in Piazza Borsa a Napoli,
fondata da un olandese (Van Bol) e da un italiano (Feste), oggi una
moderna caffetteria che, con le sue cinque ampie vetrate, si affaccia su Largo Cairoli. Un bistrot da dandy metropolitano, alla ricerca di
sapori smart (sasiccia e friarielli) e chic allo stesso tempo (jamón
ibérico de belota).
Arredato con gusto e sobria eleganza,
Van Bol & Feste, che conta una cinquantina di coperti, sfoggia al suo
ingresso un grande bancone bar a forma ovale, girotondo di tentazioni. Della serie: focacce, sfoglie farcite al pomodoro e
formaggio, pasticcini e cioccolatini. Sfizi da consumare in piedi oppure seduti nell'adiacente sala. Accogliente e dall'atmosfera rilassante è
la zona ristorante, angolo gourmet, con cucina a vista, delineato da
slanciati scaffali in legno e vetro che fungono da parete vedo-non
vedo sull'ingresso. La carta strizza l'occhio alla gastronomia
mediterranea, proponendo la mozzarella di bufala campana, le crocchette di
pesce in granella di mandorle, i nidi di friarielli napoletani con
salsiccia, i paccheri alla sorrentina o la delicata tartare di
baccalà al pepe rosa. E per dolce? Da provare il "Van Bol", una
sorta di muffin farcito con colata di cioccolata al latte e top di
gelato alla nocciola. Un goloso gioco caldo-freddo da gustare a tutte
le ore.
Van Bol & Feste è aperto tutti i
giorni, dalle 7 del mattino alle 22.30. Il pranzo è servito dalle 12
alle 15 e la cena dalle 19 alle 22. Il prezzo medio di un piatto è
15 Euro. Il Van Bol costa 4 Euro nella formula take away e 5 al tavolo.
