Vivace Vigilia

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Vivace Vigilia

AUTORE
Cristina Viggè
DATA NEWS
sabato 20 dicembre 2008
ARGOMENTI
Vigilia di Natale, Cenone, Edonè, Casanova, Sax, Mami Café, Pesce

Per aspettare il Natale con l'acquolina in bocca

Quella che precede il Natale non è la solita cena. E, infatti si chiama cenone. Un'occasione importante per festeggiare insieme a parenti e amici mangiando cose buone. Al ristorante, oppure, perché no, a casa, ma ordinando le pietanze da servire a tavola.

CENETTA COI FIOCCHI - La tradizione vuole che la serata del 24 dicembre si mangi esclusivamente pesce. E così sia! Se cercate un posticino carino, di un'eleganza semplice e sobria, la parola d'ordine è Edonè, un ristorante specializzato in pesce fresco (con tanto di vetrina a vista), dove provare il flan di spinaci con gamberi rossi in crema, il risotto allo champagne e crostacei, i paccheri con cicale e pomodoro di Pachino e il merluzzo dorato in salsa di pomodoro datterino. Se, invece, volete optare per un ambiente raffinato e salottiero, con proposte ittiche e non solo, due sono gli indirizzi: il ristorante Casanova del The Westin Palace, dove concedersi i ravioli con primo sale e cime di rapa su stuoia di porcini e il filetto di dentice con calamaretti spillo, pomodorini infornati e olive taggiasche; e il Nectare, con la sua sfilata di cannelloni di astice, di spigola con sfogliata di carciofi e di anolini in brodo di cappone. Sì, perché a Natale, il buon brodo non deve mancare. E non manca certo al Sax, con corredo di agnolotti di carne, in un menu che non dimentica di omaggiare il mare, baccalà fritto in testa.

SUSHI STYLE - Se, al contrario, preferireste restare at home? Nessun problema, da Mami Café è possibile prenotare (con almeno due giorni di anticipo) prelibatezze nipponiche. Ovvero, sashimi, maki, temaki, uramaki e hosomaki, e andarle a ritirare poco prima della cenetta. Tanto, il locale rimane aperto per il takeaway fino alle 20.30 della Vigilia.

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