Interviste Chef Milano

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Eugenio Boer

Mi piace Milano: il racconto di Eugenio Boer, chef del ristorante Essenza

Autore Mariarosaria Bruno, del 19/10/2015

La nuova e la vecchia Milano si incontrano in onore di Expo 2015. A tu per tu con lo chef del Santa Bistrò

Autore Mariarosaria Bruno, del 03/03/2015

Lo chef ambassador di Expo 2015 racconta il suo susci e l'anima del mare

Autore Mariarosaria Bruno, del 24/02/2015

La classe non è acqua. È brodo. Moderna, fluida e sempre in movimento. Lo chef di Porta Nuova racconta la sua arte

Autore Mariarosaria Bruno, del 26/09/2014

Lo street food e l'Italia da salvare. A tu per tu con il protagonista di Unti e Bisunti

Autore Mariarosaria Bruno, del 13/05/2014

Lo chef stellato ci passa l'olio e le sue meravigliose creazioni gourmet

Autore Mariarosaria Bruno, del 24/01/2014

Due stelle e uno stile, fatto di solidità e di gustosa italianità

Autore Cristina Viggè, del 23/04/2012

La stellata chef di Alice si svela fra profumo di mare e di limone

Autore Cristina Viggè, del 05/03/2012
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